Die beste Kaffeemaschine

Ist Kaffee ungesund?

Als regelmäßiger Kaffeetrinker musst du dir keine großen Sorgen machen, dass dein Lieblingsgetränk dir schadet, sofern du keine Vorerkrankungen hast. Wenn du nur selten Kaffee trinkst, kann das darin enthaltene Koffein zu einem erhöhten Blutdruck führen, welcher allerdings nur kurz anhält. Ob Kaffee den Magen schädigt, hängt von der Röstung ab. Bei einer kürzeren Röstzeit mit einer höheren Temperatur entstehen Bitterstoffe, welche den Magen angreifen. Kaffeebohnen, die längere Zeit bei niedrigerer Temperatur geröstet werden, schonen vergleichsweise also den Magen. Ein anderer Indikator ist die Frage, ob du den Kaffee auf leeren Magen trinkst oder zum Frühstück oder einer anderen Mahlzeit. Aber allgemein betrachtet, ist Kaffee nicht ungesund, sondern gilt abseits der Mythen sogar als gesund.

Welchen Kaffee brauche ich für welche Maschine?

Kapsel- und Padmaschinen

Pulver, Pads, Bohnen oder Kapseln? Oder doch etwas ganz anderes? Was gehört in welche Maschine? Am offensichtlichsten ist es wohl bei der Kapsel- und Padmaschine. Bei einer Kaffeepadmaschine ist das Kaffeepulver passend abgefüllt um einen Kaffee oder eine Kaffeekreation aufzubrühen. Mit den Kapseln ist es nahezu dasselbe, nur dass hier das Pulver in einer Kapsel – meist aus Plastik – abgefüllt ist, welche in das dafür vorgesehene Fach in der Maschine gelegt wird. Dabei musst du aber darauf achten, dass nicht jede Kapselmaschine mit allen Kapseln kompatibel ist. So hat zum Beispiel Tassimo ein anderes Kapselsystem als Dolce Gusto und kann dementsprechend nicht mit den dazu passenden Kapseln das entsprechende Getränk zubereiten.

Filtermaschine und Vollautomat

Filtermaschinen brauchen Kaffeepulver. Dieses kannst du entweder fertig gemahlen kaufen oder du legst dir eine separate Kaffeemühle zu. Dann kannst du die Kaffeemühle mit den Bohnen befüllen und mahlen und dann das entstandene Pulver in den Filter geben. Dazu tendieren einige Kaffeeliebhaber, da frisch gemahlene Kaffeebohnen ein intensiveres und schöneres Aroma haben, als Kaffeepulver, das schon einige Zeit abgepackt ist. Manche elektrischen Filtermaschinen haben aber auch ein integriertes Mahlwerk, sodass du keine extra Kaffeemühle mehr anschaffen musst. Ein Mahlwerk besitzen auch so gut wie alle Kaffeevollautomaten. Diese befüllst du ebenfalls mit Kaffeebohnen deiner Wahl, welche in der Maschine in der richtigen Menge gemahlen werden.

Wie bereite ich Kaffee richtig zu?

Die Zubereitung ist abhängig von der Kaffeemaschine. Mit dem Vollautomaten machst du es dir hierbei am bequemsten. Du brauchst nur den Wassertank und den Kaffee auffüllen und mit einem Knopfdruck ein Getränk deiner Wahl zubereiten lassen. Bei Kapsel- oder Padmaschinen musst du statt Kaffeebohnen oder -pulver die Kapseln oder Pads einlegen, Wasser in die Maschine füllen und wieder einen Knopf drücken. Mehr Aufwand wird bei einer Filtermaschine gefordert. Dabei füllst du zuerst die entsprechende Menge Kaffeepulver in den Filter und füllst die Maschine mit der entsprechende Menge Wasser auf. Hier kannst du selbst entscheiden in welchem Verhältnis dir der Kaffee am besten schmeckt. Wenn du die Filtermaschine befüllt hast, läuft auf Knopfdruck das Wasser durch den Filter und tropft in die Kanne.

Wo lagere ich meinen Kaffee?

Einleitung

Die Lagerung des Kaffees hat einen größeren Einfluss auf den Geschmack als du jetzt vielleicht denkst. Frischer Kaffee schmeckt am besten und dieser gute Geschmack wird durch Faktoren wie Luftzufuhr, Feuchtigkeit, Hitze und Licht beeinflusst. Du kannst natürlich nicht alle diese Einflüsse vollständig kontrollieren, aber du kannst deinen Kaffee bestmöglich lagern. Am allerbesten ist es wenn du deinen Kaffee in kleinen Mengen kaufst, damit er nach dem Öffnen nicht lange stehen muss. Du solltest also keine riesigen Packungen kaufen, sondern lieber mehrere Kleine.

Luft- und Lichtzufuhr

Sobald du die Packung öffnest, gelangt nämlich Sauerstoff hinein und reagiert mit dem Kaffee, wodurch dieser den Geschmack verändert. Deshalb solltest du deinen Kaffee auch am besten in einem luftdichten und lichtundurchlässigen Behälter aufbewahren. Dieser Kaffee sollte in Form von Bohnen gelagert werden, da er frisch gemahlen noch die meisten Aromen besitzt und Kaffeepulver leichter seine Aromen verliert als ganze Bohnen.

Kaffee im Kühlschrank

Dass Kaffee im Kühlschrank frischer bleibt, ist ein Mythos. Im Kühlschrank ist der Kaffee Feuchtigkeit ausgesetzt, wodurch sich der Geschmack verändert. Außerdem nimmt Kaffee sehr schnell Aromen von anderen Lebensmitteln auf, wodurch ebenfalls der Geschmack verfälscht wird.

Fazit

Also solltest du den Kaffee am besten an einem kühlen, trockenen, schattigen Ort lagern. Dafür eignen sich Abstellkammern oder auch Küchenschränke sehr gut.

Was ist der Unterschied zwischen Espresso und Brühkaffee?

Bis zu Röstung sind Kaffee- und Espressobohnen die Gleichen. Nur werden die Bohnen für Espresso meist länger geröstet, sodass man sie nach der Röstung entweder als Kaffeebohnen oder als Espressobohnen bezeichnet. Da sie länger geröstet wurden, sind die Espressobohnen dunkler und auch intensiver im Geschmack als die Kaffeebohnen. Die relative Menge Koffein ist im Espresso höher als in einem klassischen Brühkaffee, allerdings enthält eine durchschnittliche Tasse Kaffee mehr Koffein als eine durchschnittliche Tasse Espresso, da wir diesen in viel kleineren Mengen konsumieren. Dementsprechend enthält die Espressobohne zwar mehr Koffein, aber die Tasse Kaffee eben auch.

Woher weiß ich was der richtige Mahlgrad ist?

Jede Zubereitungsart hat einen idealen Mahlgrad, denn je feiner der Mahlgrad ist, desto länger fließt das Wasser hindurch. Bei einer längeren Kontaktzeit nimmt das Wasser mehr Aromen von dem Kaffeepulver auf. Aber der Mahlgrad hat auch praktische Gründe. Beispielsweise wird bei der French Press Methode, welche hier https://home-and-relax.de/kaffee-richtig-zubereiten/ unter anderen dargestellt wird, grob gemahlenes Kaffeepulver genutzt, da man hier den Kaffee eine Weile ziehen lässt, wodurch das Wasser die Aromen aufnimmt, aber die Kaffeepartikel nicht durch das Sieb passen dürfen. Ein eher mittlerer Mahlgrad wird bei Filtermaschinen verwendet, bei der das Wasser auch vergleichsweise langsam durch den Filter fließt. Dagegen wird fein gemahlenes Kaffeepulver bei Espressomaschinen empfohlen, da das Wasser in der kurzen Zubereitungszeit möglichst viele Aromen annehmen muss.

Was ist das richtige Wasser?

Kaffee besteht zu 99 Prozent aus Wasser. Dementsprechend wichtig ist die Wahl des Wassers, welches du für deinen Kaffee verwendest. Wenn das Wasser zu hart ist, kommen die Aromen der Bohnen nicht mehr so heraus. Wenn das Wasser zu weich ist, schmeckt der Kaffee schnell säuerlich. Leitungswasser solltest du deshalb mit einem Wasserfilter behandeln, bevor du damit Kaffee kochst. Wenn du Mineralwasser nutzt, musst du darauf achten, dass es nicht zu sauer ist, weil es sonst der Kaffeemaschine schadet. Wenn es einen zu intensiven Eigengeschmack hat, wird der Geschmack des Kaffees verfälscht und schmeckt nicht mehr so gut. Ein Mineralwasser mit geringem Eigengeschmack, einer Härte zwischen 4 und 12°d und einem neutralen pH – Wert, also 7, wäre am besten geeignet für deinen Kaffee. Vermutlich musst du zwar Abstriche machen, aber dies ist der Optimalfall der angestrebt werden sollte.

Woran erkenne ich guten Kaffee?

Schädlingsbefall

Der Trend in unserem Konsumverhalten geht zu hochwertigen Produkten aus nachhaltiger Produktion und fairem Handel, aber woran erkennst du einen solchen Kaffee? Bei den Kaffeebohnen ist die Qualität leichter zu erkenne, als bei bereits gemahlenem Kaffeepulver. Sind an den Kaffeebohnen übermäßige Löcher durch Schädlingsbefall zu erkennen, kannst du darauf schließen, dass es Probleme im Anbau gab oder ein Teil der Ernte von Schädlingen befallen war. Ein guter Kaffee hat keinen oder kaum Befall durch Parasiten erleben müssen.

Brüche

Ebenfalls erkennbar sind Brüche, die sich natürlich nicht vollständig vermeiden lassen, aber bei einem guten Kaffee maximal beim Transport entstehen. Schlechterer Kaffee dagegen bricht schon beim Röstprozess oder danach beim Verpacken. Viele Brüche deutet darauf hin, dass die Bohnen nicht sorgfältig ausgesucht und vermutlich auch nicht gut verarbeitet wurden.

Schimmel

Schimmel kennen wir alle und wollen ihn tendenziell vermeiden. Das gilt auch für unseren Kaffee. Die Kaffeebohnen werden nach der Ernte getrocknet und dabei bei gutem Kaffee mehrfach gewendet um keinen Schimmelbefall zu erhalten. Bei qualitativ schlechterer Produktion werden die Bohnen aber nicht gewendet und auch mit Schimmel weiterverarbeitet. Gesundheitsschädigend ist dies aufgrund der hohen Rösttemperatur zwar nicht, aber angenehm ganz sicher auch nicht. Wenn die Kaffeebohnen also dunkle Flecken aufweisen, ist das ein Zeichen für einen früheren Schimmelbefall. Guter Kaffee hat sowas nicht.

Röstung

Schlechter Kaffee wird bei hohen Temperaturen sehr schnell geröstet, um möglichst viel zu rösten. Das schadet aber den Bohnen und besonders dem Geschmack. Zu stark geröstete Bohnen sind nahezu verbrannt und schmecken später eher bitter und sauer, als mild und aromatisch. Ein guter Kaffee wird langsam und schonend bei niedrigerer Temperatur geröstet. Kaffee reift nach der Röstung und ist nach etwa zwei Wochen optimal gereift und schmeckt am besten. Im Supermarkt findet ihr aber Kaffee der schon sehr viel länger dort steht und dementsprechend nicht mehr frisch ist und auch nicht mehr danach schmeckt.

Geschmack

Geschmack ist natürlich eine individuelle Wertung, aber ein guter Kaffee sollte neben dem Röstaroma auch einen gewissen Eigengeschmack aufweisen, der sich von Experten ziemlich genau differenzieren lässt. Manche Aromen gehören nicht in den Kaffee. Sie werden als „Fehlaromen“ bezeichnet und sind beispielsweise Gummi oder Leder. So sollte wirklich kein Kaffee schmecken. Um solche Fehlaromen zu vermeiden, wird der Kaffee normalerweise mehreren Geschmackstests unterzogen. Diese werden einerseits schon im Herkunftsland gemacht und dann im Ankunftshafen noch einmal um Veränderungen während des Transportes auszuschließen. Erst nach dieses Prüfungen werden die Kaffeebohnen weiter verarbeitet.

Fazit

Du kannst deinen guten Kaffee also an einigen Indikatoren erkennen und das solltest du auch. Guter Kaffee wird meist auch besser produziert, wobei besser in diesem Fall besser für die Arbeiter und die Umwelt bedeutet. Die Arbeiter vor Ort bekommen nur einen Bruchteil des Preises, den wir hier im Lande bezahlen und die bessere Qualität ist den Aufpreis auch wert, schließlich will niemand Kaffee aus verschimmelten Bohnen trinken, der nach Gummi schmeckt. Wenn du dich also vor dem Kauf ein wenig mit dem Produkt beschäftigst, kannst du beruhigt kaufen und deinen Kaffee genießen.

Wie funktioniert eine Kapselmaschine und was sind ihre Vor- und Nachteile?

Wie auch hier der Name vermuten lässt, produziert diese Maschine Kaffeegetränke mithilfe von Kapseln. In diesen Kapseln befindet sich portioniertes Kaffee-, Tee- oder Kakaopulver. Du musst nur die den Wassertank der Maschine befüllen, sie einschalten, sodass sie das Wasser erhitzt und als nächstes die Kapsel einlegen. Bei manchen Maschinen musst du dann noch die Kapsel zu öffnen und schließlich einen Knopf drücken mit dem meistens die Tassengröße bestimmt wird und schon bereitet dir die Maschine einen Kaffee zu. Die Kapselmaschine gibt es von verschiedensten Herstellern, wobei alle unterschiedliche Systeme und Kapseln verwendet, sodass diese nicht mit anderen Maschinen kompatibel sind.

Wie funktioniert eine Kaffeepadmaschinen und was sind ihre Vor- und Nachteile?

Die Kaffeepadmaschinen sind vor allem wegen ihrer Schnelligkeit beliebt. Du legst das Pad in den dafür vorgesehenen Behälter, drückst den Startknopf und die Maschine beginnt das auf ca. 90 Grad Celsius vorgeheizte Wasser mit etwa 2 bar durch das Kaffeepad zu pressen, sodass der Kaffee in die bereitgestellte Tasse läuft.

Wie funktioniert eine Espressomaschine und was sind ihree Vor- und Nachteile?

Eine Espressomaschine brüht das Wasser im Wasserbehälter auf etwas unter 100 Grad Celsius und mahlt die Kaffeebohnen zu einem Pulver, welches mit dem Kaffeestampfer leicht zusammengepresst wird, um einen intensiveren Geschmack zu erhalten. Wenn die Espressomaschine kein Mahlwerk hat, sondern mit Pulver befüllt wird, brauchst du statt Kaffeebohnen, bereits fertiges Kaffeepulver oder eine extra Kaffeemühle, um die Bohnen zu mahlen. Das erhitzte Wasser wird dann mit ungefähr 9 bar Druck durch das Kaffeepulver gepresst. Espressomaschinen gibt es ebenso wie andere Kaffeemaschinen in unterschiedlichsten Ausführungen. Der Kaffeevollautomat und auch die Kapselmaschinen arbeiten am ehesten allein ohne großes Zutun deinerseits. Bei Siebträgermaschinen, Espressokochern und Handhebelmaschinen hast du als Kaffeeliebhaber vor dem Genießen noch etwas mehr zu tun. Diese Auswahl zu treffen, liegt aber ganz bei dir und der Frage mit welchem Maschinentypen du am besten zurechtkommst.

Wie funktioniert ein Handfilter und was sind seine Vor- und Nachteile?

Handfiltersysteme bestehen aus einer Glaskanne und einem Filter. Du brauchst zum Kaffee kochen noch einen Wasserkocher mit dem du das Wasser aufkochst und dann am besten ein bis zwei Minuten stehen lässt, damit es die optimale Temperatur von 92 – 96°C hat. Du brauchts Papierfilter, die du in den Handfilter setzt und die Kaffeekanne. Da du das Kaffeepulver selbst in den Filter gibst, kannst du das Mischverhältnis vollkommen nach deinem Geschmack abstimmen. Da du selbst per Hand das Wasser hinzu gibst, kannst du auch diesen Schritt vollkommen kontrollieren und es ist wirklich einfach. So hast du nach nur fünf Minuten deinen Kaffee gekocht.

Wie funktioniert eine French Press und was sind ihre Vor- und Nachteile?

In der French Press Kanne füllst du zuerst die entsprechende Menge Kaffeepulver ein und schüttest dann das Wasser in der richtigen Temperatur von etwa 96°C auf . Damit das Kaffeepulver sich gut verteilt und viele Aromen abgibt, rührst du den Kaffee gut um und setzt dann den Deckel auf die Kanne. Nach etwa vier Minuten rührst du nochmal um und schöpfts den Schaum ab, um dann das Sieb langsam und gleichmäßig hinunterzudrücken. Dann musst du den Kaffee nur noch umschütten und genießen.

Lautstärke

Jede Kaffeemaschine ist mehr oder weniger laut, wenn sie deinen Kaffee zubereitet. Ob die Kaffeebohnen gemahlen werden oder der Kaffee aufgebrüht wird, ganz leise ist so gut wie keine Maschine, aber wie wichtig dir dieser Indikator ist, ist dir selbst überlassen. Wenn du dünne Wände und empfindliche Nachbarn hast, aber morgens nicht auf deinen Kaffee verzichten kannst, solltest du eher zu einer Maschine greifen bei der die Zubereitung keinen Mahlprozess beinhaltet, da dieser meist besonders laut ist. Auch bei der Lautstärke gibt es aber bei jeder Maschine Unterschiede, sodass du am besten andere Nutzer fragst, ob die Maschine vergleichsweise laut oder leise ist.

Gewicht

Ein Kaffeevollautomat wiegt tendenziell mehr, als eine Kapselmaschine. Wenn du vorher schon weißt, dass du deine Kaffeemaschine häufiger hin und her schieben musst, dann solltest du überlegen, ob du das mit einer 10 Kilogramm – Maschine machen möchtest oder nicht. Ansonsten hat eine schwerere Maschine den Vorteil, dass sie weniger wackelt und stabiler steht. Besonders Maschine mit einem Mahlwerk erzeugen teilweise viel Vibration und Maschinen mit einem geringen Eigengewicht geraten dann schon mal ins Schwanken.

Zubereitungsmöglichkeiten

Filterkaffee

Ebenfalls hat jeder Maschinentyp unterschiedliche Einstellungen. Mit einer Filtermaschine kannst du Filterkaffee machen, was für den durchschnittlichen Kaffeekonsumenten meistens ausreicht. Wenn du allerdings lieber andere Kaffeevarianten trinkst, wie einen Latte Macchiato, Cappuccino oder auch einen Espresso, wäre eine Maschine mit mehr Zubereitungsmöglichkeiten eine bessere Wahl.

Kapselmaschine und Vollautomat

Dafür kommt beispielsweise eine Kapselmaschine oder ein Vollautomat in Frage. Kapselautomaten bieten zusätzlich die Möglichkeit besondere Kaffeekreationen zu genießen, da es oft vielfältige Geschmacksrichtungen wie Vanille oder Karamell gibt. In einige Vollautomaten lassen sich auch Lieblingsgetränke oder Favoriten erstellen und abspeichern, sodass du deinen Lieblingskaffee mit nur einem Knopfdruck zubereiten lassen kannst.

Produktionsmenge

Wie viel Kaffee trinkst du täglich? Das ist ebenfalls eine Frage, die du dir stellen solltest bevor du dich für eine Kaffeemaschine entschiedest. Eine Kapselmaschine produziert beispielsweise pro Kapsel einen Kaffee oder manchmal auch nur einen Kaffee bei zwei Kapseln, während du in einer Filtermaschine so viel Kaffee kochen kannst, wie in die Kanne passt. Eine Espressomaschine bereitet meistens bis zu vier Tassen zu, was bei einer oder zwei Personen ausreichen würde. Wenn du aber mehr als zwei Kaffeetrinker hast, bist du mit einer Filtermaschine in deren Kanne bis zu zehn Tassen passen wohl besser dran. Vollautomat und Kapselmaschine brühen währenddessen nur eine oder maximal zwei Tassen gleichzeitig und du musst jeden Kaffee nacheinander zubereiten. Das erschwert ein gemeinsames Kaffee trinken bei mehr als zwei Personen, aber ist wie alle Kriterien Geschmacks – und Prioritätensache.

Kapseln

Die Kaffeekapseln für die Kaffeemaschine sind gleichzeitig ein Plus- und auch ein Minuspunkt für diesen Maschinentypen.

Vorteile

Einerseits ermöglichen sie dir eine vielfältige Auswahl und vor allem eine schnelle und einfache Zubereitung. Als Nutzer musst du nur eine Kapsel mit deiner liebsten Geschmackrichtung auswählen, in das vorgesehene Fach legen, dieses schließen und auswählen ob du einen Espresso oder einen Lungo haben möchtest. Der Unterschied hierbei besteht in der Menge und Intensität des Getränks. Bei einem Espresso laufen etwa 40 ml in sehr kurzer Zeit durch die Kapsel und nehmen viele Aromen auf. Der Espresso ist dementsprechend stark und intensiv. Der Lungo ist bitterer und weniger stark, weil bei diesem Getränk etwa 100 ml Wasser durch die Maschine laufen und das in geringerem Tempo. Dadurch wird der Kaffee etwas gestreckt. Der Gebrauch einer Kapselmaschine ist also recht simpel, aber dafür auf Dauer, vor allem wenn du viel Kaffee trinkst, auch teuer.

Nachteile

In der Anschaffung ist zwar die Maschine meistens günstiger als andere, aber dafür sind die Kapseln teurer als das Kaffeepulver oder die Bohnen. Vor allem da du für einen Kaffee ein bis zwei Kapseln benötigst. Damit komme ich zum nächsten Punkt. Du produzierst mit jedem Kaffee den du trinkst mehr Müll. Die Kapseln sind zwar häufig recycelbar, aber auch das ist nicht optimal und wenn die Kapsel aus einer Mischung aus Aluminium und Kunststoff hergestellt worden ist, ist sie sogar gar nicht recycelbar. Manche Hersteller achten bei der Produktion auf die Materialen und verwenden pflanzliche Materialien, die biologisch abbaubar sind. Diese Kapseln sind also am umweltfreundlichsten. Der Kaffee den sie zubereiten ist pro Tasse aber trotzdem teurer als mit anderen Maschinentypen. Eine Tasse Kaffee aus der Kapsel kostet etwa zwischen 25 und 60 Cent, dagegen kostet eine Tasse aus einer Filtermaschine oder einem Vollautomaten nur etwa 5 bis 15 Cent. Aus Dauer macht das einen beachtlichen Preisunterschied vor allem wenn du täglich Kaffee vielleicht sogar mehr als eine Tasse trinkst. Ein weiteres Problem bei den Kapseln sind die unterschiedlichen Kapselsysteme der verschiedenen Hersteller. Diese ermöglichen es dir nicht jede Kapsel mit jeder Maschine zu benutzen, sondern schränken deine Kapselwahl oft auf ihre eigenen Produkte ein. Einige Kapselsysteme sind zwar mit mehreren Kapseln kompatibel, aber einige eben auch nicht. Darüber solltest du dir beim Kauf der Maschine bewusst sein und es beim Kauf der Kapseln beachten.

Abnehmen mit Kaffee

Postivie Eigenschaften für unseren Körper

Dass Kaffee einige positive Eigenschaften für unseren Körper hat, wissen wir. Er regt zum Beispiel das zentrale Nervensystem und die Darmfunktion an, genauso wie die Kontraktionskraft des Herzens und steigert demnach die Herzfrequenz. Weiterhin ist auch bekannt, dass Kaffee in der richtigen Dosierung Krankheiten wie Krebs und Demenz vorbeugen kann.

Kaffee zum Abnehmen

Das im Kaffee enthaltene Koffein fördert die Fettverbrennung. Diese sorgt dafür, dass Nahrungs- und Körperfette in ihre Einzelteile gespalten und für die Energieversorgung des Körpers genutzt werden. Außerdem sorgt das Koffein auch für eine gesteigerte Wärmeproduktion, wodurch auch der Energieverbrauch gesteigert wird. Somit verbraucht dein Körper mehr Kalorien, als ohne Koffeinzufuhr. Aber die Sache hat natürlich auch einen Haken. Hier gilt nicht viel hilft viel, sondern zwei bis drei Tassen sind gut für dich. Bei einem zu hohen Kaffeekonsum gewöhnt dein Körper sich an die Wirkung des Koffeins und diese wird nicht mehr entfaltet. Wenn du also sowieso viel Kaffee trinkst, wird das wohl nicht funktionieren.

Kaffee als Unterstützer

Außerdem ist es sowieso so, dass nur Kaffee trinken, dich nicht abnehmen lässt, sondern wie gesagt nur die Körpereigenen Prozesse ankurbelt. Wenn du abnehmen willst, sind eine gesunde, ausgewogene Ernährung und Bewegung die ersten Anlaufpunkte. In dem Fall kann Kaffee als Appetitzügler dienen und anstatt eines süßen Snacks genommen werden. Das funktioniert aber nur, wenn du deinen Kaffee nicht mit Milch und Zucker aufpimpst, sondern ihn pur genießt. Wenn dir der Kaffee schwarz zu bitter schmeckt, kannst du am besten eine hochwertigere Sorte probieren, da die Bitterkeit im Geschmack oft von einer zu schnellen und heißen Röstung kommt. Pur hat der Kaffee nämlich kaum Kalorien und macht deswegen auch nicht dick.

Kaffeebecher to go

Umweltfreundlich Kaffee trinken

Umweltschutz und Umweltfreundliche Produkte werden ein immer größeres Thema. Dabei wird häufig auch auf junge Menschen hingewiesen, die sich in ihrer Freizeit zwischen den Vorlesungen oder Pausen im nächsten Cafe einen Kaffee bestellen und zu ihrem nächsten Termin mitnehmen – eben Coffee to go. Aber das Thema worauf die Menschen aufmerksam machen, sind die Becher in denen sie den Kaffee mitnehmen. In so einem Cafe bestellen ständig Leute einen Kaffee zum Mitnehmen und bekommen diesen in den altbekannten Pappbechern mit Plastikdeckel. Sobald dieser leer ist, wandert er in dem Müll und das von mehreren Hundert Menschen täglich. Das ist die Art Müllproduktion, die sich vermeiden lässt und das nicht mal so schwer. Es gibt heutzutage fast überall to go Becher mit schönen Mustern, in bunten Farben oder ganz schlicht. Die kannst du in den Cafes selbst, Supermärkten, anderen Läden oder in Online Shops bestellen.

Coffee to go ohne Müll bestellen

Wenn du dann das nächste mal deinen Coffee to go bestellst, gibst du dem Barista deinen Becher und lässt ihn darin zubereiten und produzierst weniger Müll. Diese Becher sind meist Spülmaschinenfest und logischerweise wiederverwendbar.

Coffee to go von zu Hause

Diese Becher sind auch dafür gut, wenn du deinen Kaffee nicht schon vor der Arbeit zu Hause trinken willst, sondern auf dem Weg oder im Büro. Du kannst nämlich auch deinen Kaffee mit deiner eigenen Kaffeemaschine machen und in deinem coolen Becher einfach mitnehmen. Einige dieser Becher sind auch als Thermosbecher verwendbar, sodass du dir keine Sorgen machen musst, dass dein Kaffee unterwegs kalt wird. Natürlich kannst du die to go Becher nicht nur für Kaffee, sondern auch für jedes andere Getränk nutzen. Ob du ihn mit Tee, Kakao oder einfach nur Wasser befüllst, ist egal, er ist in jedem Fall eine umweltfreundliche Alternative.